五谷肽
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Emulsified Fat Powder of five feedstuffs fermented and emulsified medium
酵解飼料一定要“香出風味，甜出效果”。五糧泰人利用自行選育的超高耐糖耐酸耐滲產酸菌種，采用5種飼糧科學組配、濃漿差溫異步酶解、油脂糖基均質乳化和混菌高糖濃漿同步發酵酸化等5項****工藝技術，直接酵解生產出富含酵母蛋白、麥芽糊精、葡萄糖、果糖、小肽、乳酸、益生菌、低聚糖、乳酸鈣和酵香素、酵甜素等營養物質的高檔糖肽產品━“五谷肽”。“五谷肽”是一種真正實現“香出風味，甜出效果”的乳化脂肪粉，“喜歡吃、奶水多、長得快、不腹瀉”是其四大特色。某種意義上說，“五谷肽”將乳化脂肪、復合多糖與酶解發酵飼料組合起來，是一種載體為復合多糖和酶解發酵飼料的乳化脂肪粉，真正完美地實現了乳化脂肪、復合多糖與酶解發酵飼料的互作增效。
【產品概述】五種飼糧的益生菌酶解發酵產物，富含酵母蛋白、麥芽糊精、葡萄糖、果糖、活性小肽、乳酸、益生菌、低聚糖、乳酸鈣、酵香素、酵甜素和未明促生長因子等養分，可代替乳化脂肪粉、乳清粉、血漿蛋白、葡萄糖和發酵豆粕等生物原料。簡言之，五谷肽的主要營養組份為：一酸二菌三乳油四糖十二蛋白。【特色功效】
● 脂肪微乳化、酸甜奶油香
油脂均質乳化成納米級微粒，富含乳化脂肪、共軛亞油酸、酵甜素、酵香素，酸甜奶油香誘食性好，仔豬和哺乳母豬爭著搶著吃。
● 淀粉多糖化、水溶營養多，料肉比降低淀粉發酵降解成為多糖，富含麥芽糊精、葡萄糖、果糖、乳酸、益生菌、低聚糖、生物酶和乳酸鈣，小分子營養多，50%以上養分溶于水，吸收快，不腹瀉，仔豬料肉比下降5.0%以上，哺乳母豬再發情時間提前2-3天。● 蛋白小肽化、氨基酸平衡
蛋白質降解成為小肽，富含酵母細胞蛋白和酵母硒，氨基酸平衡，營養高，易消化。
【理化特性】● 聞嘗試驗：五谷肽中富含多糖、乳酸、乳化脂肪、酵香素和酵甜素，聞著香，嘗著甜，大部分養分入口即化，具有酸甜、薯香、奶油和發酵味道。● 溶水試驗：抓一把五谷肽放在茶杯或燒杯中，30%以上養分可以溶解到水中，說明可溶性小分子營養多，脂肪、蛋白質和淀粉都降解成為小分子營養物質，乳化脂肪、多糖、活性小肽、乳酸、乳酸鈣、低聚糖和益生菌含量多。● 碘色反應：五谷肽溶液中滴入碘液不變色，說明不含淀粉，淀粉全部變成多糖、乳酸和共軛亞油酸，吸收好。
【產品色味】
● 呈淺黃色或赫黃色，色澤批次之間稍有區別，但是不影響產品質量。
● 口嘗呈現明顯的酸甜感，呈發酵香味，無霉變、結塊、蟲蛀及異味、異臭。
【產品存儲】
● 避光、陰涼、干燥處保存。
● 切勿多層堆放，以防止堆壓結塊。
【包裝規格】 25 kg/袋
【保 質 期】 4月份至9月份 90天；10月份至次年3月份120天